Ezekért az ízekért rajongunk mi – kedvenc szendvicsötleteink!

Nehéz elképzelni egy világot szendvicsek nélkül. Gondolj csak bele, mennyi nosztalgiát kínálnak: mindannyiunknak szép gyermekkori emlékei vannak a mogyorókrémes kenyérről, a grillezett sajtos melegszendvicsről vagy a párizsis zsemléről.  A szendvicsek alapvetően egyszerűek, finomak, gyorsan elkészíthetőek és komfortérzetet adnak. Főleg nekünk olyan kedvesek – az Oryx csapatnak – akiknek mára már szenvedélyévé vált ezek kiötletelése, elkészítése […]

Szendvics ötletek, amelyek a téli hidegben is megmelengetik a szívedet (és a gyomrod)

Észrevetted már, hogy a hideg évszakban sokkal jobban vágysz valami finomságra? A hűvös hőmérséklet, a kevés napsütés, a négy fal között töltött idő – ezek mind jelentős hatással lehetnek arra, hogy mikor, mennyit eszünk és még arra is, hogy mire vagyunk éhesek.  Attól függetlenül, hogy késő ősztől tavaszig hajlamosabbak vagyunk a bögre forró csokoládé és […]

Hidegtálak, amelyek a fagyban is megmelengetik a szíved

Tudtad, hogy a legtöbb ország rendelkezik saját finomságaikat bemutató hidegtál specialitásokkal, amelyet a franciák például charcuterie board-nak neveznek? Az ő esetükben lágy és kemény sajtok sokaságával és ízletes húsfélékkel felpakolt tál jelenti a hazai ízek kalandját. Biztosan emlékszel még a magyar, klasszikus, már-már retrónak nevezhető hidegtálunkra. Hogyan is lehetne elfelejteni. A franciasaláta majonézes illata megcsapja […]