Szendvicsek lágy és krémes csokoládéból 

Ét, tejes vagy fehér – mindenkinek megvan a kedvenc csokoládéja!  Ha nem lenne elég ebből a 3 típusból választani, megnehezíti az is a feladatot, hogy manapság olyan széles választékú ízesítésekkel és töltelék-félék kínálatával találkozhatunk a boltok polcain, hogy egyszerű elveszni közöttük! Neked melyik a kedvenced?  A sós karamellás? Esetleg imádod az intenzív, gyümölcsös töltelékkel felturbózott […]

Egy rendezvény előkészületei – catering fronton

Ha egy családi vagy baráti összejövetelről van szó, amelynek ötlete szinte pár órával a vendégek érkezése előtt születik meg, az valószínűleg nem jelent számodra akkora stresszhelyzetet, mintha a céges rendezvény szervezését bízná rád a felettesed.  Pontosan tudod, ki milyen ízeket szeret, melyek azok a finomságok, amelyekből érdemes bevásárolnod az ismerőseid vagy családtagjaid számára és még […]

Szendvicskészítés a család legkisebb tagjaival 

Ki ne örülne néhány segítő kéznek a konyhában? A gyermekek előszeretettel figyelik meg szüleik tevékenységét és követik is őket bennük, így valószínűleg te sem csodálkozol azon, hogy amint a konyhába érsz és felveszed a kötényedet, azzal egy időben a kis tappancsok is a konyha kövén dobognak. Természetesen vannak olyan helyzetek, amikor a gyors vacsora vagy […]

Így használd fel a halat – szendvicsek, falatok, hidegtálak

Ó, azok az isteni halas ételek! Gondoltál már arra, hogy szinte minden ország sajátos fogásai között találhatsz legalább egyet, amelynek összetevői között szerepel a hal, vagy a tenger gyümölcsei? Míg hazánkban a halászlé és a balatoni hekk jelenti a hal-paradicsomot, addig a legtöbb ázsiai ételben a friss lazac, az olasz tésztákban pedig a kagyló, a […]

Ne kövess el hibákat a rendezvényed megszervezése során – italok és ételek összehangolása

Ha összejövetelt szervezel, akkor te vagy a főnök!  Kiválaszthatod a helyszínt, a parti tematikáját, a dekorációs elemeket, meghívhatsz akit csak szeretnél, emellett pedig az ételek és az italok kínálatát is te állíthatod össze. Bár a rendezvény- és partiszervezés első körben szórakoztatónak tűnhet, valójában nem egyszerű dolog. Nem elég csak simán, külön-külön kipipálni az “esemény-szervező checklista” […]